富ヶ谷のレストラン『PIZZERIA e TRATTORIA L’OMBELICO』でいただく『DAMDAM』とのコラボレーションメニュー

渋谷区富ヶ谷にあるレストラン「PIZZERIA e TRATTORIA L’OMBELICO（ピッツェリアエトラットリアロンベリコ）」では、日本発のクリーンビューティーブランド「DAMDAM（ダムダム）」とのスペシャルコラボレーションメニューを6月10日（月）より期間限定で展開しています。

シソのジェノベーゼが爽やかに香る本格ピッツァ

DAMDAMのキー素材「シソ」を、イタリアンの定番「ジェノベーゼ」風にアレンジし、「メカジキ」や「トマト」などをトッピングして焼き上げたといピッツァ。仕上げに細かく刻んだシソと花穂シソは見た目の鮮やかさと、フレッシュに香るシソの魅力を口いっぱいにお楽しみいただけます。

バイカラーが爽やかなプラントベースのアーリオオーリオ

もちもち食感の生パスタに「DAMDAM」のキー素材「シソ」とズッキーニ、「PIZZERIA e TRATTORIA L’OMBELICO」のアイコンであるレモンをアクセントに加えたアーリオオーリオ。

植物性の食材のみで構成された軽やかな食べ心地は、食欲が落ちやすい梅雨から夏にかけてお楽しみいただける一品です。

日本三大銘茶の「宇治抹茶」をイタリア伝統のドルチェでいただく

『DAMDAM』の新作「抹茶ブーストアイセラム」から着想したドルチェは、日本の銘茶「宇治抹茶」をイタリアの伝統的なデザート「ティラミス」にしていただきます。

宇治抹茶に合わせるのは軽やかに仕立てたクリームチーズと小豆、ホワイトチョコが隠し味。仕上げに『DAMDAM』オリジナル“プレミアム宇治抹茶”と「PIZZERIA e TRATTORIA L’OMBELICO」のキー食材“レモン”のピールを爽やかに纏わせます。 DAMDAMのパッケージのデザイン、グリーンとホワイトのバイカラーが特徴的な一品です。