冬は美味しいものがたくさんある季節ですが、代表的な味覚といえばやっぱりカニ!という方も多いのではないでしょうか?
冬のごちそうとして食卓を特別なものにしてくれるカニは、お取り寄せグルメでも人気抜群。今回は日本の3大カニと呼ばれる「毛ガニ」「タラバガニ」「ズワイガニ」の種類別に、選りすぐりの商品をご紹介します。
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【毛ガニ】甘く濃厚な蟹味噌を堪能
甘くて濃厚な蟹味噌が特徴の毛ガニ。北海道沿岸や岩手県、青森県など日本の各地で旬の時期が異なり、一年を通して水揚げされています。ボイルの毛ガニは甘みが強く、ウニの味に例えられることも。鍋に入れてもボイルで食べても美味しく、さまざまな楽しみ方ができます。
カネサン佐藤水産 北海道産ボイル毛ガニ
14,580円/2尾(計1kg)
北海道産ボイル毛蟹
15,960円/2尾(各500g)
ふるさと納税
岩手県大槌町 三陸産!活毛ガニセット
寄付金額27,000円/2尾(各400g)
【タラバガニ】プリプリとした食感を楽しむ
家族や友人の集まりなどにも相応しい、色鮮やかなタラバガニ。11月〜3月ごろが旬といわれており、北海道やオホーツク海などで水揚げされます。太い脚にぎっしり詰まった身はプリプリで食べ応え抜群で、蒸したり焼いたりするだけでも十分楽しめます。バター焼きや蟹鍋もおすすめです。
大型ボイルタラバガニ脚肉
13,500円/1kg
北食往来 たらば蟹しゃぶしゃぶ
16,200円/600g(ポーション)、しゃぶしゃぶタレ、昆布
ふるさと納税:北海道弟子屈町
タラバガニ脚
寄付金額30,000円/1kg
【ズワイガニ】ふくよかな甘みと旨みを味わう
大きくて食べ応えのあるズワイガニ。11月〜3月ごろが旬といわれており、北海道や東北地方、信越、北陸などで水揚げされます。身はサラリとして柔らかく、甘みや旨みが強いのが特徴。濃厚な蟹味噌も楽しめて、ボイル以外ではお刺身やカニしゃぶ、美味しい出汁が出るため鍋などにもおすすめです。
生ずわいがに半剥き身
9,072円/1kg(半剥き身)
小樽協和食品 北海道紋別産本ずわいのかにしゃぶ
10,800円/750g(ポーション)
ふるさと納税:北海道弟子屈町
ズワイ蟹しゃぶ1kgセット
寄付金額15,000円/1kg(半剥き身)
カニ好きにはたまらない!食べ比べセット
「とにかくカニが大好物」という方は、数種類の食べ比べができる贅沢なセットはいかがですか?甲羅盛り、鍋、しゃぶしゃぶなど楽しみ方も豊富で、新鮮な魚介類との詰め合わせも人気です。
札幌蟹販 かに鍋セット
15,120円/冷凍ボイルたらばがに脚 400g、冷凍ボイルずわいがに脚 300g、冷凍ボイル花咲がに脚 100g、紅鮭切身 3切、ボイルホタテ 3個、つぶ貝 60g、いももち 3個、鍋用みそだれ 1本(400g)
ふるさと納税:北海道弟子屈町
蟹の専門店「加藤水産」の蟹と豪華海鮮のセット
寄付金額21,000 円/紅ズワイしゃぶポーション 500g前後、いくら醤油漬け 100g×2個、ホタテ 300g×1パック